В честь Дня пивовара, который в этом году отметили 14 июня, компании-члены Ассоциации производителей пива, солода и напитков (АПП) объявляют о запуске ежегодного общероссийского проекта «Открытые пивоварни». Гости и жители десятков городов России смогут посетить 16 заводов крупнейших производителей пивоваренной продукции — АB InBev Efes, «Балтика» и «Объединенные Пивоварни». Участникам экскурсии расскажут о процессе пивоварения и особенностях работы современного пивоваренного производства, а также проведут дегустации.

Проект «Открытые пивоварни» запустили в 2012 году. Ежегодно компании-члены АПП открывают двери собственных производств для всех желающих старше 18 лет на экскурсии на свои высокотехнологичные производства. Во время них участникам рассказывают историю заводов, они узнают секреты пивоварения, как устроен контроль качества и какие ингредиенты используют производители, а также могут своими глазами увидеть особенности работы современного завода — от варки и брожения до розлива.

«В последние годы участников экскурсий на пивоваренные производства становится все больше. Встречи на заводы компаний-участников АПП проходят под чутким руководством экспертов, которые с любовью к своему делу рассказывают о пивоварении. Гостей привлекает возможность задать все интересующие вопросы о производстве, и специалисты с удовольствием делятся своиим знаниями, а также   развенчивают устоявшиеся мифы о пиве. Такие проекты помогают пивоварам продвигать культуру потребления, демонстрировать, как они развивают российскую индустрию и главное — стабильно создают продукт наивысшего качества, используя при производстве только натуральное сырье», — отметил исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов.

Посещения производств проходят регулярно, узнать детали работы каждой площадки можно на специальной странице сайта Ассоциации. Для посещения открыты заводы компаний-членов Ассоциации — АB InBev Efes, «Балтика» и «Объединенные Пивоварни». К посещению доступны заводы АB InBev Efes в Казани, Уфе, Омске, Волжском (Волгоградская обл.), Клину (Московская обл.), Ульяновске и Калуге. «Балтика» приглашает на свои предприятия в Санкт-Петербурге, Ярославле, Ростове-на-Дону, Воронеже, Туле, Новосибирске, Самаре, Хабаровске, а «Объединенные Пивоварни» ждут гостей на заводе в Стерлитамаке (Республика Башкортостан).