Баннер

Пивные спикеры

Применение различного несоложеного сырья в производстве пива

News image

В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивная неделя конца декабря

Новости рынка:

Урожай ячменя в 27 странах ЕС в 2010 в окончательных цифрах оценивается в 52.76 млн. тонн, что лишь незначительно ниже предыдущего прогноза (52.97 млн. тонн), и это, по мнению аналитиков вынудит европейцев к импорту из многих других регионов.

В контексте долгового кризиса Европы не можем не упомянуть информацию от 24 декабря о том, что Балтика, а точнее  Baltika Breweries, объявила о предоставлении своей материнской компании - Carlsberg Breweries A/S,  краткосрочного займа.

В начале 2011 правительство Украины планирует изучить возможность снятия зерновых квот на экспорт. Данная информация последовала вслед за поручением премьер-министра страны отменить режим квотирования в конце января - начале февраля следующего года.

По ряду оценок среди стран-производителей ячменя в т.н. черноморской зоне лишь Украина может выступить в качестве нетто-экспортера, а Казахстан даже может войти в число нетто-импортеров. К концу ноября объем экспорта ячменя из Украины достиг 2,3 млн. тонн (выдано в общей сложности дополнительных квот на 200 тыс. тонн).

Россия же сможет возобновить свой зерновой экспорт в случае сбора урожая в 2011 в объеме свыше 80 млн. тонн.

Прогнозы на урожай ячменя в Аргентине повышены, а экспортные излишки могут составить 150-200 тыс. тонн.

Рынок ячменя в США несмотря на приличные запасы сохранил повышательную динамику во многом благодаря общему тренду на зерновом рынке.

Из приведенной ниже таблицы мировой торговли ячменем видна стабильность физического объема пивного ячменя, что можно рассматривать как солидный базис имеющегося потенциала, особенно с учетом перспектив азиатского рынка.


http://www.igc.int/images/grainsupdate/trade/trade_graphs.pdf

Итоги торгов:

Недельные торги на спотовом рынке, начавшись с продолжения коррекции на фоне фиксации прибылей, тем не менее закрылись с ростом по сравнению с результатами предыдущей недели, отражая ожидания инвесторов дальнейшего развития инфляционных процессов в следующем году. Прошедшая неделя фактически поставила мажорную точку по итогам торгов за год.

Цена на ячмень в Европе на 23 декабя, 2010

Сорт Урожай 2010
Урожай 2011
2ряд. ячмень EUR 230.0 - 237.0 -- EUR 227.0 - 231.0 --
6ряд. ячмень EUR 210.0 - 214.0 -- EUR 205.0 - 209.0 --
Солод 2ряд. EUR 440.5 - 444.5 -- EUR 430.5 - 434.5 --
Солод 6ряд. EUR 412.0 - 416.0 -- EUR 403.5 - 407.5 --
Кормовой EUR 189.0 - 193.0 -- -- --


На рынке европейских фьючерсов в первые же дни торгов цена подтянулась с уровня 267,0 евро за тонну до  270,0 евро за тонну и фактически завершила торги в 2010 на этой оптимистичной ноте.


Цена мартовского фьючерса на пивной ячмень в США (EOB1H) претерпела-таки в начале недели фазу фиксинга, но к концу недели также подтянулась вверх.

Динамика цен на мартовский фьючерс пивного ячменя (NYSE)  (24 декабря 2010)


Австралийской рынок продовольственного ячменя, несмотря на укрепление национальной валюты, также продемонстрировал неплохой годовой финиш, нарисовав к тому же двойное дно на дневном графике с соответствующим теханалитическим заделом на будущий год.

WESTERN BARLEY (AFB1F).


Сырьевая динамика естественно отразилась и на фондовой площадке.

Динамика акций крупнейших пивных компаний на 23 декабря 2010


Для подведения итогов года и осмысления перспектив на 2011 требуется некоторое время. Именно следующая неделя даст наибольший урожай прогнозов и оценок. В нашем следующем обзоре мы постараемся дать общую картину взглядов различных экспертов на предстоящий год.

Пивные новости из Китая (продолжение)

Консолидацию производства пива в Китае носит агрессивный характер - к такому мнению сходятся аналитики китайского рынка.

Как отмечалось в предыдущих обзорах, в этом нет ничего удивительного, учитывая темпы роста объема внутреннего рынка. Подчеркнем лишь, что основной рост китайского рынка пива при этом приходится на крупные населенные пункты с одновременным увеличением доли более качественных сортов. Потребление на душу населения в Пекине составляет 90 литров в год, при среднем показателе по стране 30 литров. О потенциале рынка говорит и то, что эти процессы идут при одновременном росте импорта продукции известных брендов. К уже отмеченным в наших обзорах примерах следует добавить и чешскую компанию Budweiser Budvar, которая утроила за год объемы своего экспорта в Китай, доведя этоот показатель до 800 гкл. Учитывая мастерство китайских предпринимателей в деле импортзамещения, отмеченные тенденции сохранятся и в предстоящем году, что надеемся даст богатую пищу для продолжения рубрики.

В завершающем за 2010 обзоре рынка пива в Китае напомним читателям, что китайское пиво (традиц. кит.: ????; упрощен. кит.: ????; мандар.: Zh?ngg?o p?j?u) приобрело популярность еще в прошлом веке, хотя  история пива в Китае берет начало еще в 7 тыс. д.н.э. По данным археологических находок в китайских деревнях использовали технологии, схожие с Египетскими и Месопотамскими. Напиток первоначально использовался, главным образом, в ритуальных обрядах в период династий Xia, Shang и Zhou, и назывался он Lao Li (??). Правда, после династии Han напиток утерял свое значение аж на целые два тысячелетия. Современная же пивоваренная отрасль, как отмечалось в нашем обзоре, стала активно развиваться с конца 19 века, причем начало принято связывать с харбинской пиварни, основанной российским капиталом. К настоящему времени список наиболее популярных сортов пива в Китае (без учета огромного количества локальных сортов) выглядит достаточно внушительно, при этом специфичность вкуса ряда местных сортов связана помимо всего прочего с использованием в технолгическом процессе риса и ржи наряду с ячменем :

•    Anchor Beer (????)
•    Beijing Beer (????)
•    Chifeng Beer (????)
•    China Blue Ribbon (????)
•    Dali Beer (?????
•    Ginsber (?????)
•    Guangming (????)
•    Guilin (????)
•    Haizhu (????)
•    Hangzhou Qiandaohu Beer Co., Ltd. (???????????) - производитель Cheerday Beer
•    Hans Beer (????)
•    Harbin Beer (?????)
•    Jinling Beer (?????
•    Kingway Beer (????)
•    Kinglong Beer (?????)
•    Meixue Beer (????)
•    Mingyuedao (?????)
•    Reeb (????)
•    Shanghai Beer (????)
•    Snow Beer (????)
•    Tianmuhu Beer (?????)
•    Tsingtao Beer (????)
•    Tsingtao Dark Beer (????)
•    Valor (????)
•    Xinjiang Beer (????)
•    Xinjiang Black (????)
•    Xuehang Beer (????)
•    Yanjing Beer (????)
•    Zhonghua (????)
•    Zhujiang Beer (????)

Использованы материалы сайта http://www.worldlingo.com/ma/enwiki/en/Chinese_beer

Поздравляем дорогих читателей рубрики с наступающих Новым Годом и Рождеством!
Желаем в 2011 году хороших профитов в торговле на биржевых площадках!


Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/129858pivnaya_fiesta.jpg

Пивная фиеста

Пивной фестиваль в Москве начал свою работу. XXII Московский международный фестиваль пива открылся 3 июля в Лужниках и будет открыт для посещения до 11 июля включительно. В этом году пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/239085pivnye_turisty.jpg

Пивные туристы

Довольно часто можно встретить объявления о турах и экскурсиях на пивные заводы восточной Европы, например вот свежие новости из чехии: "До 20 марта чешскую пивоварню Bud?jovick? Budvar в Ческе-Будеевице

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/744473pivnye_koni_budweiser.jpg

Пивные кони Будвайзер

Выручка компании выросла на 8,7% - до 29,172 млрд. долл. против 26,824 млрд. долл., полученных за аналогичный период годом ранее. Операционная прибыль увеличилась на 11,7% - до 9,061 млрд. долл. 

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/479318pivnaya_resolutcia.jpg

Пивная резолюция

Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/765735bb.JPG

Пивная экспансия

Сегодня генеральный адвокат Суда Европейского Сообщества Verica Trstenjak обнародовала точку зрения на предварительное решение апелляционного суда о применимости закона ЕС в национальных судебных разбирательствах в Великобритании.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/691581pivnaya_biblioteka.jpg

Пивные библиотеки

Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/642945estx_18_podtverdi.jpg

Есть 18? Подтверди!

И, кстати, в некоторых регионах я сам лично принимал участие в части акций, местные органы власти, те структуры, что по своим служебным и функциональным обязанностям, либо обязаны, либо, по крайней

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/144398efes.jpg

Губит людей не ...

Группа компаний EFES в России стартовала кампанию «Больше пива - больше веселья!», когда двое рабочих утонули в пиве на заводе. Повеселились, куда уж «больше пива».

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/251138festival_cheh.JPG

Пивной фестиваль

В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить  пивной фестиваль.  В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)