Куриное бедро 1 кг,
Чеснок 50 г,
Соль 10 г,
Перец черный молотый 5 г,
Тмин 7 г,
Перец чили молотый 5 г,
Корица молотая 5 г,
Перец душистый 5 г,
Кинза 100 г,
Кунжутное масло 35 мл,
Пиво светлое 250 мл,
Половинка некрупного лимона или лайма.

Популярное выражение «первый блин комам» (именно так оно звучало у древних славян) означало отнюдь не то, что сегодня. Это был обычай отдавать первые блины «комам» (по-древнеславянски комы – это медведи).

Сыр (не твердые сорта: гауда, эдам, российский и др.),
Корейка,
Деревянные палочки,
Мука,
Яйца,
Панировочные сухари,
Виноград.