Применение различного несоложеного сырья в производстве пива![]() В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ... |
Сорт | Урожай 2014 | |
На 08 мая | На 24 апреля | |
2ряд. Ячмень | 190.0-192.0 | 191.0-193.0 |
6ряд. Ячмень | 175.0-177.0 | 176.0-178.0 |
Солод 2ряд. | 383.0-385.0 | 384.5-386.5 |
Солод 6ряд. | 364.5-366.5 | 366.0-368.0 |
Кормовой (урожая 2012) | 163.0-165.0 | 169.0-171.0 |
13-19 апреля | 20-26 апреля | 27-03 мая | 04-10 мая | |
Летбридж | $218.00 | $216.00 | $212.00 | $205.00 |
Brooks | $213.00 | $210.00 | $206.00 | $202.00 |
Калгари | $204.00 | $202.00 | $201.00 | $201.00 |
Ред Дир | $197.00 | $195.00 | $192.00 | $190.00 |
Эдмонтон | $188.00 | $186.00 | $184.00 | $184.00 |
Уэйнрайт | $200.00 | $197.00 | $198.00 | $192.00 |
Гранд Прейри | $173.00 | $172.00 | $173.00 | $171.00 |
Контракт | Закрытие | ||||||
20марта | 27марта | 03апреля | 10апреля | 17апреля | 24апреля | 11 мая | |
BGK15 (May '15) | 221.00s | 221.00s | 221.00s | 221.00s | 221.00s | 221.00s | 224.00s |
BGX15 (Nov '15) | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s |
BGF16 (Jan '16) | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s |
BGH16 (Mar '16) | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s |
BGK16 (May '16) | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s |
BGX16 (Nov '16) | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s |
BGF17 (Jan '17) | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s |
BGH17 (Mar '17) | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s |
BGK17 (May '17) | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s |
BGK17 (Nov '17) | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s |
BGF18 (Jan '18) | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s |
BGF18 (Mar '18) | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s | 224.00s |
Контракт | 13марта | 27марта | 03апреля | 10апреля | 17апреля | 24апреля | 11мая |
BBK15 (May '15) | 196.00s | 202.00s | 204.00s | 205.00s | 205.00s | 207.00s | 195.00s |
BBN15 (Jul '15) | 196.00s | 202.00s | 204.00s | 205.00s | 205.00s | 207.00s | 197.00s |
BBV15 (Oct '15) | 187.00s | 187.00s | 189.00s | 190.00s | 190.00s | 192.00s | 180.00s |
BBZ15 (Dec '15) | 187.00s | 187.00s | 189.00s | 190.00s | 190.00s | 192.00s | 185.00s |
BBH16 (Mar '16) | 187.00s | 187.00s | 189.00s | 190.00s | 190.00s | 192.00s | 185.00s |
BBK16 (May '16) | 187.00s | 187.00s | 189.00s | 190.00s | 190.00s | 192.00s | 185.00s |
BBN16 (Jul '16) | 187.00s | 187.00s | 189.00s | 190.00s | 190.00s | 192.00s | 185.00s |
BBV16 (Oct '16) | 187.00s | 187.00s | 189.00s | 190.00s | 190.00s | 192.00s | 185.00s |
BBZ16 (Dec '16) | 187.00s | 187.00s | 189.00s | 190.00s | 190.00s | 192.00s | 185.00s |
BBH17 (Mar '17) | 187.00s | 187.00s | 189.00s | 190.00s | 190.00s | 192.00s | 185.00s |
BBH17 (May '17) | 187.00s | 187.00s | 189.00s | 190.00s | 190.00s | 192.00s | 185.00s |
Контракт | 20марта | 27марта | 03апреля | 10апреля | 17апреля | 24апреля | 11мая |
H1K15 (May '15) | 1,148.50s | 1,117.50s | 1,121.50s | 1,163.00s | 1,171.00s | 1,262.50s | 1,247.50s |
H1M15 (June '15) | 1,177.50s | 1,143.50s | 1,148.00s | 1,189.00s | 1,193.50s | 1,291.00s | 1,281.00s |
H1N15 (July '15) | 1,206.00s | 1,169.00s | 1,174.50s | 1,215.00s | 1,223.00s | 1,321.50s | 1,307.50s |
H1Q15 (Aug '15) | -- | -- | -- | 1,241.00s | 1,252.00s | 1,352.00s | 1,334.00s |
H1U15 (Sep '15) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1,360.50s |
Довольно часто можно встретить объявления о турах и экскурсиях на пивные заводы восточной Европы, например вот свежие новости из чехии: "До 20 марта чешскую пивоварню Bud?jovick? Budvar в Ческе-Будеевице
В рамках мониторинга сотрудниками ГУП г. Москвы «Московское качество», было обследовано 32 организации розничной торговли, что составляет 0,5% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Обследованию подлежали специализированные магазины
«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.
Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж
В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить пивной фестиваль. В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших
Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных
Пиво BUD можно увидеть в 79 фильмах, среди которых такие мировые блокбастеры, как «Человек-паук», «Бэтмен: Начало», «Ангелы Чарли: Только вперед», «Ванильное небо», «Миссия невыполнима 3», «Хранители», «Темный рыцарь», «12 друзей
Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай
В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.
Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
Пиво отечественное, л | Пиво зарубежных торговых марок, л | ||
2013 | 2013 | ||
январь | 111,36 | 106,94 | |
февраль | 111,15 | 106,29 | |
март | 111,52 | 106,42 |
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
| Ячмень | ячмень продовольственный | ячмень фуражный |
| 2013 | 2013 | 2013 |
январь | 132,96 | 127,05 | 134,70 |
февраль | 134,72 | 129,33 | 136,28 |
март | 134,79 | 129,18 | 136,41 |